Teie ostukorv on tühi.
Aedmaasikas "Zarja"
Aedmaasikas "Zarja".
Varajane remontantne hübriid. Kompaktne taim kõrgusega 20-25 cm. Ei moodusta võsundeid. Mari kaalub 6-18 g, viljakus 1,2 kg/m2. Vähenõudlik valgusepäeva pikkusele sort.
Agrotehnika: külv teha veebruaris märtsis kergelt tihendatud ja niiske mulla pinnale. Külvimulla segu valmistamine: 3 osa liiva segatakse 5 osa huumusega. Huumus peab olema sõmer. Mulla pinnale külvatakse korralikult segatud liiv ja seemned. Peab jälgima, et seeme ei satuks sügavale mulda. Tõusmed ilmuvad 30 päeva jooksul. Selle kiirendamiseks kaetakse külvianum klaasiga ja asetatakse külmkapi alumisele riiulile +5+7°C juurde 2-3 ööpäevaks. Seejärel hoida toas +22+25°C juures idanemiseks. 2-3 pärislehe faasis seemikud pikeeritakse eraldi pottidesse ja hoitakse +14+16°C juures. Peale kuue pärislehe ilmumist võib taimed õue istutada, jättes ridade vahekauguseks 25-30 cm ja taimedevaheliseks 15-20 cm.
Edasine hooldus seisneb rohimises, kastmises, kobestamises, väetamises ja kahjurite vastu võitlemises.
Varajane remontantne hübriid. Kompaktne taim kõrgusega 20-25 cm. Ei moodusta võsundeid. Mari kaalub 6-18 g, viljakus 1,2 kg/m2. Vähenõudlik valgusepäeva pikkusele sort.
Agrotehnika: külv teha veebruaris märtsis kergelt tihendatud ja niiske mulla pinnale. Külvimulla segu valmistamine: 3 osa liiva segatakse 5 osa huumusega. Huumus peab olema sõmer. Mulla pinnale külvatakse korralikult segatud liiv ja seemned. Peab jälgima, et seeme ei satuks sügavale mulda. Tõusmed ilmuvad 30 päeva jooksul. Selle kiirendamiseks kaetakse külvianum klaasiga ja asetatakse külmkapi alumisele riiulile +5+7°C juurde 2-3 ööpäevaks. Seejärel hoida toas +22+25°C juures idanemiseks. 2-3 pärislehe faasis seemikud pikeeritakse eraldi pottidesse ja hoitakse +14+16°C juures. Peale kuue pärislehe ilmumist võib taimed õue istutada, jättes ridade vahekauguseks 25-30 cm ja taimedevaheliseks 15-20 cm.
Edasine hooldus seisneb rohimises, kastmises, kobestamises, väetamises ja kahjurite vastu võitlemises.
Loe rohkem Seemnemaailma lugemissaalis: "On maasikate istutamise aeg".
* Maasikat peetakse juba ammustest aegadest üheks armastatumaks marjaks. Mitte juhuslikult ei nimetata teda marjakasvatuse põhikultuuriks. Imepärane marjade lõhn, õrn viljaliha, suurepärane maitse, harmoniseeitud hapete ja suhkrute kooskõla, väike kalorsus ja laialdane kasutamine- see on tema populaarsuse pant.
Marja biokeemilise koostise uurimised on näidanud, et maasikas hõivab õigusega silmapaistva koha, kuna temas sisaldub palju väärtuslikke aineid. Tänu marjade suurele rauasisaldusele, teeb see ta kasulikuks aneemiast tingitud rauapuuduse korral. Aga kaltsiumi ja fosforiühendite küllus mõjub hästi kogu organismile ja tõstab töövõimet ja vastupidavust.
Maasikal on põletikuvastane, skleroosivastane toime, ta reguleerib ainevahetust. Ta on rikas B9 vitamiini poolest, selle puudusel tõuseb inimese organismis pahaloomulise kasvajate tekitajate kasv, suureneb organismi tundlikkus kiiritusele, toimub enneaegne hallinemine. Värskeid marju tuleks tarvitada suuremas koguses maoha avade puhul, ta hoiab ära kivide tekke neerudes ja maksas. Õitsemisajal kogutud maasikataime tõmmist juuakse sooltekatarride, maksapõletike, sapipõie ja diabeedi puhul. Maasikas on ravim- ja profülaktiline vahend nii noortele kui vanadele. Marjade küpsemise perioodil lülitage ta pidevalt oma menüüsse. Aga mõningatel inimestel võib värskete maasikate tarbimine kutsuda esile allergilisi reaktsioone - nõgestõve tüüpi. Seda ebasoovitud nähtust saab leevendada, kui tarvitada värskeid marju ja nende saadusi koos piima, rõõsa koore, hapukoore, suhkruga või tarvitada neid 20-30 minutit peale sööki.
Maasikad on suurepärane tooraine töötlemiseks. Nendest tehakse keedist, konfitüüri, þeleed, marmelaadi, povidlot, kompotti, mahla, vahtu, veini. Head on maasikad ka külmutatult, maitse ja aromaatsus ei lähe seejuures kaduma, aga C vitamiin säilib peaaegu täielikult.
* Pooltoode aedmaasikatest. On palju võimalusi hankida marju tagavaraks. Kuid kahjuks lagunevad pikaajalisel pastöriseerimisel suur osa vitamiinidest. Kõige vähem kadusid tekib kiirel, peaaegu hetkelisel pastöriseerimisel, kui marjad kuumutatakse kõrgel temperatuuril vaid 5-19 sekundiks. Kaotamata oma väärtuslikke omadusi, võivad selliselt töödeldud marjad säilida üle aasta.
Seda tehakse nii: suures potis kuumutatakse vesi kuni keemiseni. Samal ajal keedetakse suhkrusiirup. Teises anumas kuumutatakse konserveerimiseks vajalikud purgid. Marjad, mis on asetatud sõelale, lastakse hetkeks kuumutatud vette, kallatakse seejärel kuumadesse purkidesse, kallatakse üle keeva siirupiga ja suletakse purgid.
